La fameuse Black Eagle est la machine espresso de choix pour les vrais mordus de café, les cafés spécialisés et les Baristas qui aiment expérimenter pour mener à la tasse ultime !
Combinant des matériaux de grande qualité, une précision hors norme et des technologies innovatrices, cet outil est parfait pour les cafés spécialisés à haut volume, les barista professionnels et les commerçants voulant offrir le meilleur café à leur clientèle.
La meilleure amie du Barista, la Black Eagle vous permettra un contrôle ultime de tous les paramètres d’extraction ainsi qu’une précision ultime menant à la maximisation des arômes et saveurs du café.
CARACTÉRISTIQUES-Design ultra moderne et épuré
-Technologie T3 qui assure la stabilité thermale via 3 niveau de réglage distincts de la température; groupes, eau et vapeur.-Technologie Gravimétrique assurant le plus haut niveau de précision et un dosage parfait à chaque tasse
-Module d’affichage LED pour réglages faciles et précis ; poids du liquide dans la tasse, temps d’extraction, température d’infusion, pression de la bouilloire, paramètres de pré-infusion et économiseur d’énergie.
-Technologie Cool Touch ; fini les risques de brûlure sur les buses de vapeur et les incrustations de lait
-Pressostat digital
INFORMATIONS TECHNIQUES :Pompe : Gravimétrique
Carrosserie : Acier inoxydable super-miroir
Bouilloire : Cuivre inoxydable isolé (2gr: 11,4 litres / 3gr: 17,3 litres)
Groupe infuseur : revêtement en téflon
Buse de vapeur : acier inoxydable avec Technologie Cool Touch
Chauffe tasse : OUI
Indicateur de niveau d’eau : OUI
Dimensions (L-P-H)
: 2gr: 33’’x 28’’ x 20’’
/ 3gr= 43’’x 28’’ x 23’’
Alimentation : 2gr: 220v (7100w, 32amp) / 3gr: 220v (9900w, 48amp)
